چاي سبز با نام علمي Camellia Sinensis از خانواده Theaceae بوده كه گياهي است بوته اي، داراي برگ هاي سبز و چرمي و گل هاي سفيد و معطر مي باشد.

 در چاي سياه اكثر پلي فنل ها اكسيد شده و تركيبات طعم و رنگ را به وجود مي آورند در حاليكه چاي سبز داراي انواع پلي فنل ها از قبيل ...

‌فهرست