علف هرز گياهي است كه به طور ناخواسته در مزارع وباغها مي رويد. براي زراعت اصلي ميهماني نا خواسته است كه كميت وكيفيت ودر نتيجه ارزش اقتصادي محصول زراعي رابه شدت پايين مي اورد وضمن ايجاد اختلال در عمليات زراعي، هزينه هاي توليد را بالا مي برد. اصطلاح علف هرز در مقابل ان دسته از گياهاني به كار ميرود كه كشاورز انها را كشت مي كند. بين علفهاي هرز، گياهان بسياري هستند كه مصرف خوراكي يا دارويي دارند، ولي چون نا خواسته روييده اند،دست پرورده انسان نيستند، ورقيبي براي محصولات كشت شده به حساب مي ايند ضرر انها براي محصول به مراتب بيش از منفعتشان است...

‌فهرست